センノハル

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私の名前から付けたタイトル。 “タクサンの幸せ”。 私にとってタクサンの幸せや、日頃の些細な出来事をのんびり更新します。

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出来る子

前のオーブンはトースト2枚がギリギリの大きさで、
他にグラタンやピザも出来たらしいけどサイズ的に厳しかった。

でも新しいオーブンはトーストが4枚も入るサイズなので、
色々なお皿も余裕で入ります。

そんな訳で新しいオーブンが来たら作ろうと思っていたもの。
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グラタンです。

カナリ良い焦げ目が付いていて感動。
余熱なしで火力設定も簡単だから誰にでも使いこなせます。

しかもこのお皿・・・
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なんと今の家にあるお皿で最も大きいサイズ。
本当に“出来る子”が来ました。

NZから帰国した時、最も欲しかったものが大きなオーブンだから、
海外に比べたらまだまだ小さいオーブンだけど、
この子のおかげで料理が更に楽しくなりそうです。
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今回、他に作った料理は白菜&豚肉のミルフィーユ煮。

簡単でシンプルで美味しいから、また作りました。
こーゆぅ男の料理的なものは私の性格っぽくて好きです(笑)
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そしてポワソンクリュ・・・もどき。

“ポワソンクリュ”はタヒチで有名な生魚のココナッツマリネ。
ココナッツミルクもライムも無いから今回はドレッシングで和風にしてしまいました。

でもライム&ミルクでもそれっぽい味になるみたいだから、
今度早速トライしてみよーっと。
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by senn0haru | 2010-02-08 23:15 | Diary